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由僑務委員會主辦、波士頓安良工商會等僑團協辦之『2011年台灣美食廚藝班』於本(100)年5月13日假此間華埠龍鳳大酒樓舉行結業典禮及成果品嚐晚會，洪處長偕鍾副會長及僑教中心黃主任正杰等同仁與會，當晚席開25桌，場面溫馨熱烈。洪處長於致詞中特別肯定安良工商會的大力贊助，讓本活動圓滿成功。