La delegación paraguaya de acuitultura participó el primer seminario latinoamericano denominado “I Jornadas Latinoamericanas: Una Salud, Una Acuicultura” de 12 a 15 de agosto en la Ciudad de Buenos Aires, organizado por la Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires, Argentina (UBA), el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET-UBA), el Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua (CETA-UBA), junto con la Pontificia Universidad Católica de Chile (UC), la Universidad de la República de Uruguay (FVET) y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCV UNA).
Los representantes del Paraguay presentaron artículos como: “Uso de microorganismos eficientes para la depuración de agua de mar utilizada para la reproducción de camarones de agua dulce”, “Monitoreo de la calidad de agua utilizada en la reproducción de camarones”, “Tecnología de maduración hormonal del surubí”, “Comparación de la tasa de supervivencia de alevines de surubí puro e híbrido”, “Comparación morfológica entre juveniles de surubí puro e híbrido criados en cautiverio”, entre otros. Estuvo encabezada por la Dra. Viviana Ríos Morínigo, decana de la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV UNA), acompañada por el Dr. Miguel Vargas, Jefe de Gabinete, el Dr. Rodrigo Romero Rolón, Jefe del Departamento de Pesca y Acuicultura, la Dra. Patricia Franco, Dra. Carmen Barrios y Dra. Rossana Álvarez, Técnicas de la División de Acuicultura y el Ing. Samuel Liu, Gerente del Proyecto Surubí de la Misión Técnica de Taiwán en Paraguay.
Este encuentro contribuirá a aumentar la visibilidad de los resultados de la investigación y desarrollo de Paraguay en el campo de la acuicultura, y al mismo tiempo incrementar los intercambios académicos entre profesionales paraguayos y de otros países.
El objetivo del evento es generar un espacio de intercambio de especialistas del sector en torno a una temática relevante como es la acuicultura en el marco de los principios de una "Una Salud" y promover prácticas sostenibles y éticas en la acuicultura, integrando el concepto de "Una Salud" en la gestión y conservación de los recursos acuáticos.
Durante el encuentro, el Dr. José Aguilar-Manjarrez, Oficial de Pesca y Acuicultura de la FAO presentó un informe sobre el Panorama de la acuicultura en América del Sur y el Caribe, en el que una vez más enfatizó que el futuro desarrollo de la acuicultura no sólo debe ser "sostenible" sino también "respetuosa con el medio ambiente". Además, durante la mesa redonda el Ing. Samuel Liu compartió los resultados de los proyectos de acuicultura de la Misión Técnica de Taiwán en Paraguay desarrollados en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería y la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV-UNA). Estuvo presente en la presentación el Sr. Pablo Hui, Consejero de la Oficina Comercial y Cultural de Taipei - Oficina Consular de Taiwán en Argentina.
Esta primera edición del evento se desarrolló en la Ciudad de Buenos Aires, en la Facultad de Ciencias Veterinarias UBA y se planea que en los siguientes años se realice de forma rotativa en las otras instituciones. El evento contó con la publicación de más de 130 artículos científicos y la presencia de disertantes de países como: Argentina, Paraguay, Chile, Bolivia, Colombia, Brasil y Taiwán.
Delegación del Paraguay
De Izq. a Der. Consejero Pablo Hui, Decana Viviana Ríos Morínigo, Ing. Samuel Liu
Disertación del gerente del Proyecto Surubí en Paraguay, Ing. Samuel Liu
Disertación Dr. Rodrigo Romero Rolón
Disertación Dra. Carmen Barrios
Palabras de Dr. José Aguilar-Manjarrez, Oficial de Pesca y Acuicultura de la FAO en forma virtual
